Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Pékség helyettes vezetője
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy elkötelezett és tapasztalt pékség helyettes vezetőt, aki támogatja a pékség vezetőjét a mindennapi működésben, a csapat irányításában és a termékek minőségének fenntartásában. Ebben a szerepkörben kulcsszerepet játszol a termelési folyamatok koordinálásában, a készletek kezelésében, valamint a munkatársak képzésében és motiválásában. Fontos, hogy képes legyél hatékonyan kommunikálni a beszállítókkal és az ügyfelekkel, valamint biztosítani a higiéniai és biztonsági előírások betartását. A pozíció ideális olyan szakemberek számára, akik szeretnének fejlődni a vezetői szerepben, miközben aktívan részt vesznek a pékség napi működésében és a minőségi termékek előállításában. Ha szereted a péksüteményeket, és szívesen dolgozol egy dinamikus csapatban, várjuk jelentkezésedet!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A pékség napi működésének támogatása és irányítása a vezető mellett.
- A termelési folyamatok koordinálása és ellenőrzése a minőség biztosítása érdekében.
- Munkatársak képzése, motiválása és felügyelete.
- Készletek kezelése és megrendelések koordinálása.
- Kapcsolattartás beszállítókkal és ügyfelekkel.
- A higiéniai és biztonsági előírások betartásának biztosítása.
- Problémamegoldás és gyors reagálás a felmerülő helyzetekre.
- Új receptek és termékek bevezetésének támogatása.
- Jelentések készítése a vezetőség számára.
- Részvétel a költségvetés tervezésében és betartásában.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 3 év tapasztalat pékségben vagy hasonló területen.
- Vezetői tapasztalat előny.
- Kiváló szervezési és kommunikációs készségek.
- Erős problémamegoldó képesség.
- Alapvető pénzügyi ismeretek.
- Csapatjátékos hozzáállás.
- Rugalmasság és terhelhetőség.
- Ismeretek a higiéniai és biztonsági előírásokról.
- Magyar nyelv magas szintű ismerete.
- Elkötelezettség a minőség iránt.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van pékségben vagy hasonló területen?
- Hogyan kezeli a csapaton belüli konfliktusokat?
- Milyen módszerekkel biztosítja a termékek minőségét?
- Hogyan kezeli a készletgazdálkodást?
- Milyen vezetői stílust alkalmaz?
- Hogyan reagál stresszes helyzetekben?
- Milyen tapasztalatai vannak a munkatársak képzésében?
- Hogyan tartja be a higiéniai előírásokat?
- Milyen számítógépes programokat ismer a munkája során?
- Mi motiválja ebben a pozícióban?
